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2000E真空油炸果蔬脆片機組
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水果蔬菜深加工是實現果蔬產業化的永恆課題，當代食品高新技術使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。採用真空低溫油炸加工的 食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養界稱為“二十一世紀食品”。風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場漸成新寵。
本公司從事果蔬脆片真空油炸技術研究開發近二十年，先後獲得三項真空油炸技術 ，《中華人民共和國行業標準-果蔬脆片成套設備》由本公司 起草，已於2007年8月1日實施。2000E型是本公司繼成功推出 產品2000C-30T和80T型真空油炸脫油機組后，再次進行突破性研發，結合本公司起草的《中華人民共和國行業標準-果蔬脆片成套設備》推出的新產品，集合了本公司近幾年取得的 成果。該機型使免蓄熱上腔循環真空油炸技術更加完善，通過加高機身、改進捕油器，可以更多回收揮發油脂；改進泄油機構及溢流孔板，油脂一次過濾效果顯着增強；改進下料框架，清理積渣更加方便；循環油泵管路工藝改進，油循環更加順暢；真空系統突破性改進，抽真空能力大幅提升；料籃結構改進，並鍍防粘塗層，裝取料更便捷；設備表面處理工藝改進，做工更加精細；雙聯過濾器成為標準配置。
2000E設備適合南北方几十個品種的果蔬原料，具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。噸綜合加工成本較普通料籃提升型設備節約2000元以上（100噸即年節約20萬元）。果蔬脆片產品附加值高，符合現代食品的健康、營養理念，是國家提倡的安全食品，市場前景好，開發果蔬脆片將使您的企業早日步入新時期經濟發展快車道！迄今國內用戶已達60多家，並出口亞、歐、美，充分展示了本公司的技術實力和水平。提供產品工藝配方、全面質量控制方法及全方位的技術跟蹤服務。 |
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| 產品規格︰ | 年產90噸 |
| 產品優點︰ | 其結構緊湊，首次將真空油炸、脫油和儲油創造性地集為一體( 限度的節省空間，即使30平米普通民房也可作業）；採用了外循環低壓蒸汽大麵積換熱，加熱迅速，油溫平穩，物料受熱均勻，消除了上一代夾套式油炸機高溫蓄熱導致油脂劣變及油溫不均勻的弊病；組合式無洩漏料籃避免料片逸出污染油脂；連續在線濾油，免除上一代機組炸后集中濾油過程，減少油脂浪費和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；自行設計的全不鏽鋼流體噴射真空泵使真空度高達0.098MPa以上，為真空油炸和脫油創造了良好條件；採用設計獨特雙支承固定式高速脫油，脫油效率明顯提高。還具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點，適合南北方几十個品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。噸綜合加工成本較上一代機組省2000元左右（100噸即年節約20萬元）。果蔬脆片產品附加值高，符合現代食品健康、營養理念，市場前景好，將成為應對入世/農產品深加工主要途徑。 |
| 主要市場︰ | 國內 |
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產品圖片
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